Kako narediti ekstrakt listov rožmarina?

Pridobivanje "ekstrakt listov rožmarina" ni preprosto kuhanje lonca zeliščnega čaja, temveč postopek, ki ga je treba izvajati pod pogoji, ki "ohranjajo aktivnost, odstranjujejo nečistoče, stabilizirajo barvo in so v skladu s predpisi." V nadaljevanju so analizirani štirje glavni procesni tokovi za ekstrakcijo:

 

Metoda parne destilacije:
Najstarejša in najbolj{0}}opremsko učinkovita metoda – parna destilacija.
① Predobdelava surovine: sveži listi → sušenje-na zraku, da se vsebnost vode zmanjša na manj kot ali enako 10 % → rezanje na 0,5 cm debele segmente. Ta korak določa nadaljnjo hitrost "črpanja olja";
② Parametri destilacije: razmerje med materialom in -tekočino 1:5, segreto na 98 stopinj in vzdrževanje 90 minut, pH kondenzata 6,5–7,0, pri čemer dobimo 1,0–1,2 % brezbarvnega do svetlo rumenega eteričnega olja;
③ Spekter komponent: -pinen, 1,8-cineol, kafra, borneol, vendar ne vsebuje močnih antioksidantov, kot sta rožmarinska kislina in karnozna kislina;
④ Težave pri registraciji: Na Kitajskem se lahko šteje le za "eterično olje rožmarina" in za uporabo kot aditiv za živila mora iti skozi kanal "arome", za kozmetično registracijo pa se lahko uporablja samo kot "dišava".

 

Metoda ekstrakcije s topilom:

Najpogosteje uporabljena metoda v industriji je sistem "prehrambeni-etanol-voda", toda zakaj isti etanol daje 23 % karnozne kisline v majhnih-testih, vendar pade na 14 % pri povečanju na 3-tonski rezervoar?
Ključ je v "treh kontrolah in eni filtraciji":
Water control: When the water content of the leaves is >12 %, učinkovita koncentracija etanola se razredči, stopnja obarjanja karnozne kisline pa se zmanjša za 6-8 %;
Nadzor temperature: ekstrakcija z vročim refluksom pri 55 stopinjah 3-krat po 40 minut; nad 60 stopinj začne karnozna kislina dekarboksilirati;
Kontrola pH: Ekstrakt uravnamo na pH 3,5-4,0 s citronsko kislino, kjer ima največjo stabilnost rožmarinska kislina;
Keramična membranska filtracija: velikost por 50 nm, odstranjevanje polisaharidov in delcev klorofila v enem koraku, sicer se tlak za naknadno čiščenje smole podvoji. Po zaključku teh štirih korakov, vključno z zmanjšanjem tlaka in koncentracijo, ki ji sledi sušenje z razprševanjem, dobimo rjavkasto-zelen prah, ki vsebuje 20 %-25 % salvianolne kisline in 4 %-6 % rožmarinske kisline. Motnost topnosti v vodi je<0.5 NTU, directly meeting the US FDA's "GRAS" self-assessment requirements.

 

Superkritična ekstrakcija CO₂:

Ko lastnik blagovne znamke zahteva, da se izdelek lahko doda v "prozorne vodne raztopine", bo tovarna uporabila superkritično ekstrakcijo.
Procesno okno: Tlak 30 MPa, temperatura 45 stopinj, hitrost pretoka CO₂ 25 kg/h, s 3 % živilskega-etanola, dodanega kot entrainer;
Izkoristek: iz vsakih 100 kg posušenih listov rožmarina dobimo 6-7 kg oljnate smole z vsebnostjo salvianolne kisline do 35 %, rožmarinske kisline pa je skoraj nič (CO₂ ne prenaša visoko polarnih molekul);
Razbarvanje: z uporabo 1 % aktivnega oglja pri 35 stopinjah 30 minut se lahko barvna razlika ΔE zmanjša z 18 na<3, making it suitable for transparent serums;
Cena: material-reagenta-skupna poraba energije ≈ 180 juanov/kg, 2,6-krat dražje od metode z etanolom, vendar se lahko prodajna cena štirikrati, posebej za visokokakovostne-izdelke za nego kože.

 

Kombinirani postopek encimske hidrolize-fermentacije:
Pilotni test, ki ga je izvedelXi'an Sost biotehnologijaLaboratorij leta 2023: Najprej smo za encimsko hidrolizo pri 40 stopinjah 1 uro uporabili celulazo + pektinazo (1:1, 0,3 %), da smo razbili celične stene listnega mezofila, nato smo dodali mešano kulturo Lactobacillus (L. plantarum + L. rhamnosus) za 12 ur fermentacije in pH je naravno padel na 4,0.
Rezultati:
Dobitek salvianolne kisline se je povečal za 12 %, rožmarinske kisline pa za 8 %;
Med fermentacijo nastane naravna mlečna kislina, prašek pa ima svoj pH pufer, kar odpravlja potrebo po dodatnem prilagajanju kisline pri oblikovanju mask;
Mikroorganizmi razgradijo klorofil v demetaliziran klorofil, kar zmanjša barvno vrednost prahu za 30 %, kupec pa izdelek sprejme kot "nezelen".

 

Ključne sestavine izvlečka listov rožmarina

Karnozna kislina:-topna v olju, stopnja čiščenja ROS ≈ 3,2-krat večja kot pri vitaminu E, podaljšanje indukcijskega obdobja za 4-krat v poskusih pospešene oksidacije pri 60 stopinjah v oljih;
Rožmarinska kislina:-topna v vodi, zavira aktivnost hialuronidaze, proti-"modri svetlobi-povzročeno fotostaranje" celičnega eksperimenta IC50=18 ug/mL;
Ursolična kislina: triterpenoid, aktivira pot Nrf2/ARE, novo priljubljeno sestavino v negi kože proti- staranju;
Monoterpeni hlapnega olja: 1,8-cineol, -pinen, predvsem zagotavljajo vohalne in takojšnje občutke hlajenja, prispevajo<5% to antioxidant effects.

 

Uporaba jedrne formule izvlečka listov rožmarina

 

Jedilno olje: dodajanje 200 ppm karnozne kisline (20 % specifikacija) sončničnemu olju, po 14 dneh v pečici pri 60 stopinjah je bila vrednost POV le 1/4 kontrolne skupine, kar je omogočilo trditev "TBHQ-free" na etiketi;
Rastlinsko-meso: razprševanje 0,15 % praška pred visoko{2}}temperaturnim ekstrudiranjem reši problem lahke žarkosti olja alg omega-3 in podaljša rok uporabnosti za 90 dni;

Esenca na-vodni osnovi: 3 % rožmarinska kislina + 1 % ektoin, v poskusu popravljanja modre svetlobe se je stopnja preživetja keratinocitov povečala za 28 % po 8 urah obsevanja s HEV, kar je ustvarilo temo "rešitelj za uporabnike računalnikov" na redbook (kitajska platforma družbenih medijev);
Priboljški za hišne ljubljenčke: dodajanje 0,05 %ekstrakt listov rožmarinapriboljški za mačke nadomeščajo kalijev sorbat, kar povzroči 30-odstotno premijo za trditev "0 kemičnih konzervansov" med lastniki mačk;

Gumiji: Želatinski gumiji pri pH 3,2, z 0,8 % rožmarinske kisline + 0.02 % naravne arome jagode, po 3 mesecih pospešenega testiranja pri 38 stopinjah niso pokazali mastnega ali ribjega okusa in uspešno vstopili na japonski trg funkcionalne hrane.

 

Zakaj izbrati Xi'an Sost Biotech pri toliko dobaviteljih ekstrakta rožmarina?

 

Vir surovin:3200 hektarjev GAP-certificirane zadružne baze rožmarina v južnem Shaanxiju, ki zagotavlja, da se sveži listi predelajo v manj kot ali enako 6 urah od žetve do ekstrakcije, kar zagotavlja ničelno izgubo encimske aktivnosti;
Procesna tehnologija:Dvojne proizvodne linije z etanolno metodo + ekstrakcijo superkritične tekočine z letno zmogljivostjo 260 ton zagotavljajo stabilno oskrbo z rožmarinsko kislino v vseh specifikacijah od 5 % do 35 % inekstrakt listov rožmarina karnozna kislinaod 3% do 20%;
Skladnost s predpisi:Skupaj s šestimi certifikati: domači SC, ISO22000, ISO9001, košer in halal;
Prilagajanje:Zagotavlja popolno dokumentacijo in testiranje ter podpira stranke pri prilagajanju diferenciranih specifikacij;
Logistika:Varnostne zaloge vzdržujemo v našem skladišču v Kaliforniji, dostava FOB pa je na voljo iz pristanišča Los Angeles v 72 urah.

 

Kako do brezplačnih vzorcev in podrobnih specifikacij?- Kontaktirajte Xi'an Sost Biotech neposredno po e-pošti
E-pošta: info@sostherbusa.com
spletna stran:www.sosterb.com

 

Reference
[1] Almela L, et al. Vsebnost rožmarinske kisline v izvlečkih listov rožmarina: kinetični model ekstrakcije z vročo-vodo. Inovativna znanost o hrani in nastajajoče tehnologije, 2021.
[2] Zhang Y, et al. Superkritična CO₂ ekstrakcija karnozne kisline iz listov rožmarina: optimizacija in -širjenje. Journal of Supercritical Fluids, 2022.
[3] Nacionalna zdravstvena komisija Ljudske republike Kitajske. GB 2760-2024 Standard za uporabo aditivov za živila.
[4] Interno tehnično poročilo Sost Biotech. Podatki o pilotnem obratu kombiniranega postopka encimske hidrolize-fermentacije, 2023.