Sestavine hrane

Lactiplantibacillus
Opis
Lactiplantibacillus plantarum (L. plantarum) je vrsta probiotika, ki ga najdemo v ustih in črevesju. Najdemo ga tudi v fermentiranih živilih. Ljudje uporabljajo Lactiplantibacillus za ekcem, visok holesterol, sindrom razdražljivega črevesa (IBS), vrsto vnetne črevesne bolezni (ulcerozni kolitis) in za preprečevanje navadnega prehlada ali drugih okužb dihalnih poti. Uporablja se tudi pri driski, zaprtju in številnih drugih stanjih.

Prednosti: Pomaga pri gastrointestinalnem traktu
Probiotiki pomagajo očistiti prebavni trakt na več načinov. L. plantarum pomaga nevtralizirati škodljive bakterije v črevesju, lahko zmanjša otekanje črevesnih epitelijskih celic in lahko podaljša čas, ki je potreben, da hrana potuje iz vaših ust in skozi debelo črevo.

Presnova
Te bakterije fermentirajo različne sladkorje, pri čemer proizvajajo mlečno kislino kot primarni metabolit. Zato se pogosto uporabljajo pri fermentaciji živil, kot so jogurt, sir in kislo zelje, kjer prispevajo k značilnim okusom in teksturi.

Vitamin C v prahu
Opis
Vitamin C v prahu, znan tudi kot askorbinska kislina v prahu, je oblika vitamina C, ki je bila predelana v fino kristalno ali praškasto obliko za različne namene. Vitamin C je v vodi topen vitamin, ki igra ključno vlogo pri zdravju telesa.

Prednosti: lahko zmanjša tveganje za kronične bolezni
Vitamin C je antioksidant, kar pomeni, da je ena od mnogih naravnih snovi, ki lahko pomagajo pri zdravljenju, upočasnitvi ali preprečevanju nekaterih zdravstvenih težav. To doseže z nevtralizacijo prostih radikalov, ki so nestabilne molekule, ki lahko poškodujejo celice in povzročijo bolezni.

Preprečuje anemijo zaradi pomanjkanja železa
Pri anemiji vaša kri ne vsebuje dovolj rdečih krvnih celic, ki prenašajo kisik iz pljuč do telesnih tkiv. Najpogostejša vrsta anemije vključuje pomanjkanje železa, ki ga vaše telo potrebuje za izdelavo rdečih krvnih celic. Znano je, da vitamin C v prahu pomaga telesu absorbirati nekaj hranil. Med ponudniki zdravstvenih storitev je to privedlo do dolgoletne prakse priporočanja vitamina C v prahu z dodatki železa za zdravljenje anemije.

Uporaba vitamina C v prahu za vaš obraz
● Vitamin C v prahu za zdravljenje poškodb zaradi sonca
Nanos vitamina C na obraz lahko pomaga zmanjšati videz temnih madežev, ki jih povzročajo poškodbe zaradi sonca. Vitamin C za lokalno uporabo zavira nastajanje melanina, ki daje kožnim madežem temno barvo.

● Vitamin C v prahu za preprečevanje povešene kože
Vaša koža naravno proizvaja manj kolagena, ko se starate. Izguba kolagena je eden od dejavnikov, zaradi katerih se vaša koža s staranjem povesi. Nanos vitamina C na obraz lahko pomaga izboljšati proizvodnjo kolagena v vaši koži, še posebej, če ste veliko časa na soncu ali imate premalo vitamina C s hrano.

● Vitamin C v prahu proti gubam
S staranjem postane vaša koža manj elastična in tanjša, kar lahko prispeva k nastanku gub. Čeprav je nastajanje gub v veliki meri genetsko vnaprej določeno, lahko ponavljajoča se izpostavljenost UV žarkom razgradi kolagen in elastin ter kožo prezgodaj postara. Nanos vitamina C v prahu na obraz lahko zaščiti pred poškodbami zaradi sonca.

● Vitamin C za celjenje ran
Vaše telo potrebuje vitamin C v vseh fazah Zaupanja vreden vir celjenja ran. Nanos vitamina C na rano lahko pospeši celjenje in zmanjša brazgotinjenje.

● Vitamin C za zaščito kože pred soncem in onesnaženjem
Vaša koža je nenehno izpostavljena škodljivim UV žarkom in onesnaženju v ozračju, ki lahko povzroči oksidativni stres. Vitamin C deluje kot antioksidant in ščiti kožo pred tem stresom. Nanos vitamina C v prahu na obraz lahko pomaga nasičiti količino vitamina C, ki je na voljo vašim celicam.

Fikocianin v prahu
Opis
Fikocianin v prahu je prehransko dopolnilo in barvilo za živila, pridobljeno iz modrozelenih alg, zlasti iz vrst Spirulina in Arthrospira. Fikocianin je pigment, ki tem algam daje modro-zeleno barvo.

Prednosti: antioksidativne in protivnetne lastnosti
Fikocianin, aktivna sestavina modre spiruline, ima močne antioksidativne lastnosti, ki pomagajo zaščititi celice pred oksidativnim stresom in poškodbami, ki jih povzročajo prosti radikali.

Podpora imunskemu sistemu
Ugotovljeno je bilo, da mikrohranila v modri spirulini krepijo delovanje imunskega sistema. Vitamini C, E in B6 spodbujajo nastajanje belih krvničk in podpirajo delovanje naravnih celic ubijalk, ki igrajo ključno vlogo v boju proti okužbam in boleznim.

Razstrupljanje in podpora jeter
Fikocianin je pokazal potencial kot naravni razstrupljevalec, ki pomaga pri odstranjevanju toksinov iz telesa. Prav tako lahko nudi koristi za zaščito jeter s spodbujanjem proizvodnje bistvenih jetrnih encimov, ki podpirajo procese razstrupljanja.

Potencialne lastnosti proti raku
Antioksidanti v modri spirulini imajo lahko lastnosti proti raku. Izkazalo se je kot obetavno pri zaviranju rasti nekaterih rakavih celic in spodbujanju apoptoze (celične smrti) v tumorskih celicah.

Kako uporabljati/odmerjanje
● Smoothiji in pijače
Svojim smutijem, šejkom ali sokovom dodajte majhno količino fikocianina v prahu, da jim date živahno modro barvo. Začnite z majhno količino in jo prilagodite želenemu odtenku modre.

● Sladice in pekovski izdelki
Dodajte fikocianin v prahu v sladice, kot so pudingi, sladoledi, jogurtove sklede ali pudingi s chia semeni, da dodate vizualno privlačen moder ton, hkrati pa povečate vsebnost hranil. Uporabite ga lahko tudi v tortah, muffinih ali piškotih za edinstven barvni pridih.

● Omake in prelivi
Vmešajte fikocianin v prahu v kremaste omake, solatne prelive ali pomake, da ustvarite privlačne modre različice. Bodite pozorni na združljivost okusov in prilagodite količino, da ne boste preglasili okusa.

● Smoothie Sklede
Fikocianin v prahu se lahko uporablja za ustvarjanje vizualno privlačnih smutijev. Zmešajte ga z zamrznjenim sadjem in tekočo osnovo po vaši izbiri, nato pa prelijte s svojimi najljubšimi prelivi, kot so granola, sveže sadje, kokosovi kosmiči ali oreščki.

● Druge ustvarjalne uporabe
Fikocianin v prahu je naravno barvilo za živila, ki se lahko uporablja v različnih kreativnih kulinaričnih aplikacijah, kot je priprava modrih palačink, vafljev ali testenin. Uporabite svojo domišljijo in eksperimentirajte z različnimi recepti.

Rdeča pesa v prahu
Opis
Rdeča pesa v prahu je prehranski izdelek iz dehidrirane rdeče pese, znanstveno znan kot Beta vulgaris. Je vsestranska sestavina, ki se lahko uporablja v različnih kulinaričnih aplikacijah in je zaradi svoje hranilne vrednosti priljubljena tudi v industriji zdravja in dobrega počutja.

Prednosti: izboljša zdravje možganov
Zaradi vsebnosti dušikovega oksida in različnih fitokemičnih spojin lahko prah rdeče pese izboljša kognitivne funkcije s svojo sposobnostjo povečanja cirkulacije v predelih možganov, ki so vključeni v spomin in osredotočenost. Starejši odrasli, ki uživajo dodatke rdeče pese v prahu v povezavi z vadbo, so pokazali povečano telesno vzdržljivost in pretok krvi v možgane, kar je na koncu povečalo njihovo nevroplastičnost – sposobnost vaših možganov za rast, prilagajanje in okrevanje.

Bori se proti vnetju
Rdeča pesa v prahu vsebuje betalaine, ki imajo protivnetne lastnosti in se borijo proti prostim radikalom, ki jih puščajo toksini, kar pomaga zmanjšati tveganje za kronične bolezni.

Izboljša zdravje črevesja
Rdeča pesa v prahu lahko podpira razmnoževanje zdravih bakterij v vašem črevesju, kar vodi do dobrega zdravja črevesja.

Pomaga pri razstrupljanju
Rdeča pesa v prahu je izjemno koristna pri razgradnji toksinov s povečanjem aktivnosti encimov.